תאור שירז 2022 עננבי שירז נבצרו בבציר ידני אשר בכרם נוב ארומות ענבים בשלות ומתקתקים על גבול הצוף, בוקה חביות עץ קלויות במגוון ניחוחות מפתים , קטורת וצימוקים אוזבקים. היין מפגין רבדים מעניינים ועיקביים, רכות ואלגנטיות בפה לצד גוף בינוני קטיפתי ומאוזן מומלץ עם נתחי עגל משויישים מעט שומנים : פריים ריב , אנטריקוט עגלות ואולי פורטר האוס שומני. 16 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון
