קברנה סובניון הגוון הינו אדום סגול כהה ואטום. ליין אף עשיר בפירות אדומים ושחורים, בשלים, שזיף שחור, פטל אדום, דשא קצוץ, ציפורן ובוקה מאוזן של קפה וקקאו, יין חומצי עם טנינים עוצמתיים אך רכים, סיומת נעימה ומתמשכת. יין אלגנטי בעל יכולת השתבחות של 5 שנים. הגוון הינו סגול כחול בוהק כהה ואטום. ליין אף עשיר בפרי שחור מרוכז עם נגיעות של פירות יער שחורים, טבק וסיגארים, מגוון תבלינים רחב, מעט ירקרקות טרייה, גוף מלא ועץ דומיננטי אך לא משתלט. מתיקות נעימה וסיומת מתמשכת עד מאוד.
