לוריא רוסו מיוצר על בסיס זנים איטלקיים (סנג'ובזה ,ברברה). היין כמאפיינים המינרלים של אדמת הכרם (גליל עליון, מושב ספסופה), בעל בוקה עמוק, עשיר ועגול ומרגיש כפסיפס של טעמים וניחוחות פירותיים, הוא מתיישן כ14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ומבוקבק ללא סינון.
